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大杂院当家媳妇儿炒饭的时候，用纱布在油罐里擦一下，然后在菜锅里沾沾，就算是放油了，这样炒出来的菜跟水煮菜也没什么两样，没滋没味，吃起来那个难吃。
再难吃也要吃。
谁让大家伙儿都穷呢。
不这么吃就要饿死。
是以，大家伙儿只要手里有肉票，就喜欢买肥肉，实惠呐。
林瑶自己还是喜欢清淡些的食物，不过考虑到老顾家一家人的口味，她调菜馅儿的时候，特意加了一勺猪油。
老顾家的大锅在灶上蒸腾了几分钟，到钢厂下班的点儿，香菇肉饺子的香味混已经飘荡出去老远。
轧钢厂的工人工资高是高，可也没有阔气到，不过节不过年吃肉饺子的时候，更何况，公社食堂马上就要开了，不少人就等着吃公家饭呢。
哪家婆娘脑子抽风，包这么香的饺子，还是肉的？
日子不过啦？
大杂院前院郑大成婆娘挎着篮子，耷拉个脸往家走。
她今个儿采购的蔬菜不新鲜，给领导批评了，又马失前蹄，没能从厂里大食堂“顺”
出馒头来，心里着实不痛快。
这一进院子，就嗅到了空气里的香气，郑大成婆娘抽着鼻子闻了闻，往地上呸了一嘴，“呸，显摆个屁！
就你老顾家有肉票买肉吃啊，一个穷酸五级钳工，俺家大成可是厂里食堂的大师傅，明个儿俺家关起门来吃猪蹄子！”
因着明天街道办食堂，顾满仓回来的也往常早些。
顾时东对着锅里的肉饺子，不停吞口水。
顾家一家人正要洗手吃饭，钢厂看门的老师傅突然来家喊人了。
“满仓，有你家的电话，从部队打来的！”
这些年时安一直在外当兵，一年到头也回不了几次家，平时除了按时往家寄工资津贴，每个月总会给家里来通电话，让父母放心。
这回顾时安不光往家打了电话，，还往家寄了个鼓囊囊的大包裹，白天邮递员送到轧钢厂，门卫大爷给一道捎来了大杂院。
今个儿家里改善生活，门卫大爷来的时候，顾满仓正美滋滋吃着炒花生米，吸溜小酒呢。
林瑶三个跑到隔壁大富婶子家，看刚出窝的小兔子去了。
一听是大儿子往家打电话了。
顾满仓高兴的眼角皱纹都眯起来了，他虽然憨，却也知道先招待客人，“安子来电话了，不急，老哥儿，家里有酒有花生米，咱们喝一盅再走？”
门卫大爷连连摆手，“行了，你还跟我客气啥，孩子等着呢，赶紧的别墨迹了。”
顾满仓“嗳”
了声，张翠兰从厨房出来，递过去一个小竹篮，笑道，“自家种的西红柿、黄瓜，不是啥好东西，老哥儿拿去尝尝。”
这年头吃菜不方便，即便是云水县城，也有不少人家在大杂院里开出一小洼菜地来，力所能及种些小青菜、萝卜土豆什么的，不图长的多好，至少在买不到菜的时候，能有菜下锅。
张翠兰平时过日子精打细算，种菜也是一把好手。
她可是打小在村里长大的！
乡下婆娘不会种菜哪行？
这也是当初顾奶奶看中张翠兰当儿媳的原因之一。
张翠兰会种菜，家里小菜园施肥又勤，长出来的西红柿是红沙瓤，嫩黄瓜鲜嫩嫩的，顶端还带着小黄花，比街道上副食品店买的还新鲜。
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