八戒小说

要发财了(第2页)

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不过最主要的是,现在赵小霜手头能得到的食材比较有限,所以一直只能做酱菜和卤味,给钢铁厂打工可就不一样了,她可以开介绍信去采买各种食材,能得到的调料也会比现在更丰富,场地食材调料都有,她就能更好地发挥自己的厨艺。

这次可能只有两天时间,但听这几个人说月底的活动领导也会来,她推测在场的人不会少,如果她能抓住机会,把自己介绍出去,说不定能有更多的人来邀请她做饭,等资源积累好了,还可以自己开个饭店呢!

就算到时候没搭上人脉,也得到了一次锻炼的机会,毕竟她上一世再怎么做,最多也就做八九个人的饭菜,而钢铁厂自己的领导就有十几个个,再加上上边视察的领导,少说也得三十几人,最少得坐三桌。

赵小霜上一世去深市培训学过商务饭局的管理,这次的席面其实就是一个商务饭局,但又要考虑时代的特殊性,80年代的商务饭局大多是为了谈生意做买卖,而70年代的“工作餐”

还要考虑简朴务实,每个人的餐标不能超过三块钱,不然很有可能被说成“资产阶级作风”

因此赵小霜要想办法在有限的预算中做出创新,既要荤素搭配,还要色香味俱全。

她除了要研究菜品,还要统领其他人一起做菜,活动当天时间比较紧迫,出菜的顺序、流程、时间都要提前规划好,不然到时候很可能会出现上一个菜的盘子空了,下一个菜还没接上,或者有的菜上太早了口感变差了等等的情况,这些都提前需要考虑到。

这次的席面制作对于赵小霜来说,无疑是一个难题,但赵小霜也只能选择相信自己,离月底还有十几天,她准备把手头的事情都做完,修缮房屋的事情只要启动了,家里还有三个大人可以看着,后续就不需要她再操心。

提前把王厂长要的酱菜都做出来以后,她就可以安心研究菜品了。

赵小霜又和安厂长讨论了招待的人数、个人忌口和菜品标准,这才和他们告别。

从钢铁厂出来已经是下午四点了,赵小霜还背着半背篓药材呢,她怕中医馆太晚了关门,紧赶慢赶地朝中医馆走去。

赶到中医馆,赵小霜已经满头是汗,馆里的孙芷星看到她,照例给她打了一碗乌梅汤,今天的乌梅汤冰糖放的少,喝起来更酸,却也让人口齿生津,非常解渴。

赵小霜一口气把乌梅汤灌下肚,才将将喘匀了气。

“同志,你昨天怎么没回来呀,我爷爷等你等到十点多呢。”

赵小霜特别不好意思地道着歉:“实在对不住,昨天临时有事,办完也是太晚了就没来打扰,没想到……”

门帘后边传来了孙老爷子的声音:“你也是真心大呀,这么多药材你就大大咧咧地扔在这儿,管都不管了!”

孙老爷子边说边掀开帘子走了出来,他哼了一声:“亏我还怕给你弄丢了,看到半夜。”

赵小霜看出来孙老爷子并不是真的生气,她赶紧赔着笑脸说:“哎呀老爷子,放在您这儿我可放心了,我今天正好把家里的都带过来了,您看看,有黄连,紫灵芝,党参,都是我从山上采的,嘿嘿,给您便宜点,就当我赔不是了。”

孙老爷子又冷哼一声:“嬉皮笑脸。”

手上的动作却没停,接下了赵小霜的背篓,上次从赵小霜这里买的药材品质都非常好,用来制药药效也非常不错。

昨天她放在这儿的黄连孙陆堂看过了,个头大不说,内里的芯都黄澄澄的,实在难得一遇,孙陆堂早些年也自己上山采药,知道这行当有多辛苦,赵小霜看着比他孙女儿芷星还小一点,却能上山采到这样好的药材。

赵小霜的脸上还有一道很长的血痂,手上又包着纱布,不用想也知道这孩子没少受伤和吃苦,因此孙陆堂打心底里也对赵小霜有了一些长辈的心疼。

赵小霜把背篓里的药材也取出来,按类别和昨天的药材归置到一起,孙陆堂大概清点了一下药材,直接开出了四百元的高价,赵小霜眼珠子都要瞪掉了,她之前自己称过这些药材,就算按最高价算,也就三百五十左右,况且药材采下来来回搬运,或多或少还是折损了一些的。

赵小霜连连摆手:“孙大夫,您是不是算错了呀,我之前算过,这些顶多三百五十,您再好好算一下呀。”

孙陆堂竖起眉毛:“怎么?觉得我老头子老眼昏花不会算数了?”

他扭头朝赵小霜翻了个白眼:“没见过你这样做买卖的,生怕多挣钱。”

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