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农村里秋收后的麦秸秆一般要碾碎了喂牲口，还有一部分用来修缮公共的房屋，剩下的才会按人口分配给各家各户，用来烧火做饭或者编织草席，不经过同意是不能擅自拿取的。
赵小霜自己捡的这些远远不够编草席用，她捡来主要是为了喂兔子，今天早上喂了兔子一点菜帮子，兔子们明显没吃饱，但菜叶人自己也要吃，不可能全喂给它们，所以赵小霜就想捡一点麦秸秆切碎了给兔子吃，之前听隔壁阿婆说，兔子不怎么需要喝水，吃干的麦秸秆和野草对兔子肠胃好，长期吃水多的蔬菜反而可能让兔子窜稀。
麦秸秆捡了一些以后，赵小霜又折回去拿了个背篓，她想看看山里还能不能再采摘点东西，不过就如她所预料的那样，农忙马上要结束了，已经陆陆续续有人上山捡柴火、采摘野菜了。
赵小霜跟着相熟的几个村民走了几圈，捡了一些木头柴火和板栗。
野菜基本上是完全没有了，但赵小霜找到了苜蓿草，这些苜蓿已经长大了，根茎很老，人不吃，用来喂兔子倒是合适，她一路边走边薅，倒也让她挖到了一些野荠菜和野葱。
等到家了，赵小霜把麦秸秆切碎，又把苜蓿清理干净放院子里晾晒着。
林秀英怕这两天家里修整乱兔子跑了，昨天晚上已经把兔子关进了西厢房里。
赵小霜进去找了半天也没找到兔子，最后终于在犄角旮旯里翻到了它们，两个兔子一灰一白，挤在一起动也不动，看到赵小霜，更是吓得要往墙角钻。
赵小霜只好把麦秸秆放在旁边，自己出去了。
中午的菜和面都已经吃得干干净净，只剩下了几个窝窝头，等工人们安装完窗户，也就要吃晚饭了。
赵小霜琢磨了一下，晚上除了做白菜炖豆腐，她准备再用野葱炒个鸡蛋，用荠菜做一笼野菜团子。
赵小霜切了一块肥油非常多的猪肉，切成薄薄的小块，用炼猪油的方式把油煸出来，这期间的猪肉就变成了干瘪的猪油渣，有的地方也叫“油滋啦”
。
赵小霜等到猪肉金黄了就立刻捞出，因为这块肉本身带着瘦肉，如果把肥油全部榨干再捞出来，瘦肉的部分就会特别干硬。
而刚刚炸到金黄的猪油渣肥肉晶莹油润，瘦肉也香而不柴，用来做猪油渣荠菜粗粮团子正好。
赵小霜挖了几大勺玉米面，拿开水烫过以后用筷子搅匀，等不那么烫了，再加入一些白面和匀。
她上次还在黑市买了几袋酵母粉，此时正好用上。
酵母粉装在很简易的塑封袋里，上边什么图案都没有，只印了几个大字“燕东市酵母厂”
，打开倒进碗里，是黄棕色的颗粒，赵小霜用凉开水把酵母粉搅开，再倒进面盆里揉成团，盖上笼屉布发酵。
林秀英吃完饭又去大队翻了一下午麦子，这个时候也从外边回来了，她的脸明显比在西顺县时候晒黑了不少，却比之前要更加有气色，眼神中蕴含着生机和希望，少了一些畏畏缩缩的样子。
“妈！
你回来啦，快来喝口酸梅汤！”
赵小霜给林秀英倒了一碗冰凉的乌梅汤，看着林秀英晒得红彤彤的脸蛋，咕咚咕咚地喝着，额头的汗水顺着耳朵流到脖梗子里，心里生出了一种“林秀英才是女儿”
的感觉。
林秀英喝完以后就赶忙去收拾洗菜，不让赵小霜碰水，她把赵小霜要用的胡萝卜、香菇、荠菜、野葱都放进大盆里开始清洗，野葱洗起来非常费劲，要先仔细把野草挑出去，再把根掐掉，但林秀英干活仔细又麻利，不一会儿也都洗好切好了。
面团还得醒发一个小时，赵小霜准备先调个馅料，她把荠菜和胡萝卜丝儿焯水控干水分再切碎，加上一些新鲜的香菇碎，再把猪油渣也切碎一些加进去。
猪油渣放凉以后外表已经非常酥脆，菜刀切上去发出咔嚓咔嚓的响声，十分动听悦耳。
最后给盆里加上胡椒粉、盐和一些猪油搅拌均匀，野菜团子的馅料就算准备好了。
赵小霜又把中午留下的半罐子高汤倒进砂锅里，煮开以后加上香菇片，菌菇的香味儿煮出来以后，把焯过水的白菜、提前泡好的红薯粉条和新鲜的嫩白豆腐放进去小火炖，让粉条和豆腐充分吸收高汤的肉香和香菇的菌香。
这个时候面团也差不多醒发好了，赵小霜给它揉捏排气，再分成差不多大的面剂子，用手掌捏着把馅料填进去，再慢慢转圈着收口，不多时，一个一个圆滚滚、胖嘟嘟、黄澄澄的团子就摆放在了面板上。
再次醒发了一会儿，赵小霜就把团子都放进起气儿的蒸屉里，等蒸熟了就可以吃了。
林秀英打了几个鸡蛋，搅散搅匀以后把野葱段倒进去，再加一些冷水，这样炒出来的鸡蛋会更嫩更滑，炒锅里的猪油还有一些，加热以后把鸡蛋液滑进去，定型了再翻炒开，拌着野葱的清香和浓郁的油香，野葱炒鸡蛋和高汤白菜炖豆腐都出锅了。
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